はい、KDE 1.1 以上ならできます。 ウインドウの最大化などをウインドウマネージャに割り当てる ように設定するには、「各種設定」->「ショートカットキー」->「広域ショートカット」に進んでください。 ですが、アプリを起ち上げるためには KHotKey をインストールする必要があります。